它是麵包

對麵包一向有一種莫名的鍾愛, 一早聽聞有一間日式麵包店有 “81層天堂”的稱號, 只知道它座落在中上環, 在不經意的日字, 竟在尖沙咀發現它的蹤影.

它看來像丹麥酥, 但層次卻比之更分明, 焗熱了, 咬一口, 軟軟的, 很鬆化, 但卻沒有丹麥酥的油膩, 很好味呀 ….

一片麵包再加一杯茶, 就已經可以很享受, 生活就是如此的簡單